品牌介紹
 
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麥啤酒創立於2011年,起源於本公司創辦人林董事長在歐洲旅行時,品嘗到獨特口感的德國鮮啤酒,無論是啤酒的品質或是味蕾口感,無法用言語形容的美妙,因此董事長決心要把這樣優質的啤酒引進來台灣,透過不斷的努力與研發,將德國高優質鮮啤酒的釀造技術引進來台,於是鼎麥啤酒在這因緣巧合下就此誕生。

鼎麥啤酒除了秉持德國傳統的釀酒工藝,也致力於研發新式口味,基於滿足廣大亞洲消費者不同口感需求,以及近乎苛求的堅持,釀造出台灣一等一的德國鮮啤酒。

同時鼎麥啤酒從歐美國家聘請25年以上釀酒經驗與眼光獨到的專業釀酒師,從事研發與創新,並在世界各個啤酒原料大麥與小麥的產區,尋找各式優良品種的麥芽品種。這些種種的理念堅持及工藝要求,是為了立足台灣也有品質優良、口味獨特的佳釀生啤酒。

 鼎麥啤酒最大特色是釀造出最高檔且最新鮮的啤酒。鼎麥啤酒的特色在於釀造的過程中保留啤酒裡的活性物質和營養成分,包含發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能。同時也能保持啤酒最原始、最新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫極其豐富,如牛奶般潔白、細膩,泡沫持久掛杯,真正啤酒中高端產品,是現有一般的啤酒無法比擬的。